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O curso foi desenvolvido para, através de vídeo-aulas dinâmicas, ensinar o aluno a preparar massas e recheios, assim como fazer as montagens e as decorações.

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Eduardo Beltrame – Bolos confeitados

O curso foi desenvolvido para, através de vídeo-aulas dinâmicas, ensinar o aluno a preparar massas e recheios, assim como fazer as montagens e as decorações. Traz técnicas e dicas para deixar o seu bolo perfeito para receber diferentes tipos de coberturas, além de um destaque importantíssimo, que está voltado para as diversas metodologias de decoração. Afinal, comemos com os olhos, não é mesmo? O curso bolos confeitados ainda é uma excelente alternativa para aqueles que desejam aumentar a renda. O curso foi transmitido ao vivo, nos dias 13, 14 de Agosto.

Aulas

Três bolos clássicos: café, morango e limão e um diferenciado: luna de amendoim

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Bolo de café
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Bolo de morango flor gigante
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Luna de amendoim
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Bolo de limão

Bolo de chocolate com lâminas, Naked cake de frutas com cesta de caramelo, bolo com rosas de chocola

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Bolo de chocolate com lâminas
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Naked cake de frutas com cesta de caramelo
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Bolo com rosas de chocolate
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Bolo com dálmatas

Aula bônus

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Cartucho de papel-manteiga e diversas técnicas de arabesco

Salepage : Eduardo Beltrame – Bolos confeitados

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